食品凈化車(chē)間裝飾及施工注意事項
目前，食品生產(chǎn)企業(yè)的資格驗收標準尚未最終頒布，但食品作為食品財產(chǎn)，需要在清潔區域進(jìn)行生產(chǎn)和包裝，已達成共識。為了滿(mǎn)足標準中清潔區的要求，清潔區清潔工廠(chǎng)的建設已成為一種廣泛認可的方法。結果，越來(lái)越多的食品制造商開(kāi)始建立清潔的食品工廠(chǎng)。
食品醫藥領(lǐng)域清潔車(chē)間非常規范成熟，是食品工業(yè)、食品工業(yè)和食品生產(chǎn)過(guò)程的新生，理化特性與其他食品企業(yè)有許多不同，作者認為食品清潔車(chē)間設計不能簡(jiǎn)單地復制現有的食品無(wú)塵車(chē)間設計方案，設計人員需要考慮整個(gè)食品生產(chǎn)過(guò)程和特殊運行環(huán)境。
食品凈化車(chē)間裝飾及施工注意事項
為嚴格控制食品生產(chǎn)中的微污染源，食品塵車(chē)間注意以下事項：
1、生產(chǎn)期間，成品必須戴上一次性手套。手套應完整、完整、不透水。當手受到污染時(shí)，必須按照上述洗手消毒程序進(jìn)行消毒。
控制工人代謝物最直接和有效的方法是：換工作鞋，換工作服，戴工作帽，生產(chǎn)前戴一次性口罩，穿戴整齊，頭發(fā)暴露在帽子外，禁止口紅、化妝、香水、指甲油，佩戴任何配件、手表等。
3、進(jìn)入凈化車(chē)間員工，必須具備達到高清潔標準，保持最佳狀態(tài)。
按照標準流程，進(jìn)入免費房間保持最低限度的員工人數。沿相反方向進(jìn)行，沒(méi)有緩沖通道或空氣淋浴。
